por Felipe Mota | jul 8, 2021 | Nutrição
Como esse tubérculo milenar, usado no tratamento e prevenção de várias doenças, pode ser usado na culinária do dia-a-dia. Hoje é dia de quadro novo em nosso blog: história das sementes! O que seria isso? Mais do que contar a história sobre o que a humanidade conhece...
por Felipe Mota | jun 18, 2021 | Autoconhecimento, Medicina - Estilo de Vida, Nutrição
Com a população mais longeva e saudável do mundo, as Zonas Azuis têm ensinamentos preciosos sobre a manutenção da saúde. Nossa metodologia no Instituto Nova Saúde é inspirada neles. Você já ouviu falar sobre as Zonas Azuis (Blue Zones)? Elas são 5 áreas no planeta...
por Felipe Mota | maio 21, 2021 | Autoconhecimento, Medicina - Estilo de Vida, Nutrição
Qual a diferença entre intolerância x alergia alimentar e porquê você pode ter uma delas e nem perceber. O mundo parece mais alérgico, não é mesmo? Há poucos anos, não era possível encontrar tantos produtos com opções “sem lactose”, “sem glúten”, “sem ovo”,...
por auraclara | jan 20, 2021 | Medicina - Estilo de Vida, Nutrição
A importância da hidratação é um assunto que merece espaço. Além do bom funcionamento do organismo, a hidratação reflete também na aparência e na textura da pele, sem contar a sua importante atuação na performance de atividades físicas, que também é impactada pela...
por auraclara | jan 13, 2021 | Nutrição
Uma alimentação balanceada é uma alimentação que busca um índice glicêmico mais baixo, mas o que é isso? O índice glicêmico é uma medida que aponta a velocidade com que um alimento aumenta os níveis de glicose no nosso sangue. É um valor associado e...
por auraclara | dez 30, 2020 | Nutrição
Abusou um pouquinho neste recesso? Então essa receita de chá detox pra tomar gelado 😊 Ingredientes: 1 maçã nacional 1 punhado de folhas de salsinha 300ml água Modo de fazer: Coloque a maçã cortada em 4 partes com a água para ferver por 3 minutos. Desligue o fogo....
